| Atendiendo a la sostenibilidad de los sistemas y la valorización ambiental de la producción, INIA presenta una publicación que integra su enfoque de Ganadería Regenerativa y detalla un conjunto de indicadores de evaluación, que también son una referencia para la gestión y mejora de los sistemas productivos a lo largo del tiempo. Como siguientes pasos, INIA ya se encuentra trabajando en las propuestas tecnológicas que, contemplando la productividad de los sistemas, logren mantener el estatus ambiental de las variables con buen desempeño y mejoren aquellos aspectos en los que se necesite. Para consolidar esta estrategia, un objetivo clave será reflejar la valorización ambiental de la producción ganadera mediante procesos de certificación por parte de organizaciones internacionales especializadas. |
