Ingredientes
4 Comensales
- 1 costilla de paleta
- 1 chorizo
- 200 ml Salsa de tomate
- Condimentos a gusto
- 6 Papas
- 2 Boniatos
- 2 choclos
- 3 zanahorias
- 1/2 Zapallo Cabutia
- 2 Cebollas
- 1 Morrón
Pelo y lavo las verduras y corto en trozos grandes, Salto las cebollas, el morrón y agrego la carne y el chorizo en trozos… una vez sellado le agrego los choclos, condimento a gusto y dejo a fuego suave 10 minutos, Agrego la salsa de tomate y cubro con agua y dejo hervir 15 minutos…
Agrego la verdura y cubro con agua y dejo hervir a fuego moderado 30 minutos hasta que la verdura queda bien tierno.
Listo para comer!!! A mí me encanta con un toque de queso rallado
