Ingredientes
½ cebolla de verdeo¼ de morrón rojo¼ de morrón verde2 tazas de arroz blanco520 gramos de Puré de tomates, carne o pollo a gusto, 2 papas1 chorro de aceite, Ají molido a gusto, Sal a gusto, Pimienta a gusto
Preparación
Picá la cebolla de verdeo y los morrones. Luego doralos en una olla con unas gotas de aceite, siempre con la hornalla a fuego mediano.Agregá el puré de tomate y el agua a gusto.Cortá las papas en cuadraditos y agregá a la preparación, junto con la carne o pollo.Agregá los condimentos y luego el arroz y cociná hasta que esté listo. Y disfruta!!
