El ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, confirmó la suspensión de la tradicional exposición de aves en la Rural del Prado, programada para realizarse entre el 11 y el 20 de setiembre, como parte de las medidas sanitarias inmediatas tras declararse la emergencia nacional por gripe aviar.
La medida, adoptada a raíz de la aparición del virus en un ave de traspatio en Colonia, prohíbe el transporte y tránsito de estas aves en todo el país para evitar la propagación de la enfermedad.Fratti buscó llevar tranquilidad a los productores y a los consumidores locales frente a la preocupación comercial y sanitaria surgida tras el anuncio.
El secretario de Estado aclaró explícitamente que la influenza aviar no se transmite a través de los alimentos, por lo que no existe ningún tipo de restricción para el consumo de carne de pollo o huevos. «No tiene nada que ver ni el pollo ni el huevo», señaló el jerarca, indicando que estos alimentos deben cocinarse bien y que el único riesgo real radica en entrar en contacto directo con animales infectados.
En este sentido, recomendó especialmente a la población evitar cualquier contacto con aves silvestres o domésticas que presenten sintomatología nerviosa, diarrea o que aparezcan muertas. Fratti remarcó la importancia de realizar de forma rápida la denuncia ante cualquier sospecha, un paso que reviste carácter de obligatoriedad internacional para Uruguay.