Felicitaciones CeliSano!!medalla de oro en categoría «Mejor Alfajor Pyme» en Mundial de Alfajores

 Una vez más los amigos de CeliSano nos traen a Salto la alegría a nuestro departamento, ya había sido reconocido hace unos meses en Montevideo. en la Feria Internacional del Alfajor en Uruguay, donde el mismo alfajor de membrillo fue premiado como el mejor del país..Con mucho trabajo y dedicación la familia Cabrera, Ignacio y su equipo maravilloso logra la hazaña en el Mundial , competencia que reunió a productores de varios países como por ejemplo Argentina, Uruguay, Perú, entre otros. Se premió a las mejores creaciones en distintas categorías, evaluadas por un jurado especializado en base a sabor, textura, innovación y calidad de los ingredientes. El premio mayor quedó en manos de los argentinos de Chacra Los Retamos, una firma de El Hoyo, Chubut, que conquistó al jurado con una propuesta innovadora: un alfajor elaborado con harina de nuez, relleno de dulce de leche y bañado en chocolate blanco.

El jurado entregó medallas de oro, plata y bronce en un total de 19 categorías, que incluyeron desde Simple, Tres capas y Confitería, hasta Saludable, Maicena, Blanco, Negro, Dulce de Leche, Fruta, Galleta, Tradicional, Exótico, Packaging, Textura, Aroma, Glaseado, De Autor, PyME e Industrial. Entre los participantes uruguayos, la marca Celisano fue la gran destacada al obtener la medalla de oro en la categoría Mejor Alfajor Pyme: fue con su alfajor sin gluten relleno de membrillo, sin lactosa ni derivados de leche.